汉堡王分店遭检举

全球知名美式快餐店“汉堡王”。比起肯德基、麦当劳这两个老牌美式快餐店，汉堡王更年轻、更时尚，因此，有许多学生、年轻上班族拥簇。

宗旨为“味道为王、食物新鲜”，“每一个皇堡都符合汉堡王的皇冠标准”的汉堡王，在315晚会上，却遭到某分店内部人士检举该分店。

偷工减料

“红烩牛肉皇堡，21克蛋黄酱，21克生菜，西红柿2片。”

 

“三层芝士汉堡由3片牛肉3片芝士垒成。”

据内部人士所说，员工入职前必须将制作标准倒背如流。但是，真正做起来，却偷工减料：皇堡的西红柿绝不会放两片，对于芝士牛肉堡，由于大多顾客们只关注牛肉的多少，他们就在芝士上做文章。三层肉放两片芝士，两层肉就仅放一片芝士。而员工们的理由却是“老板抠门”。

过期面包改日期继续出售

采购来的面包外包装袋上，都会有生产厂家提供的生产日期与保质日期。并且已注明：

冷冻储存面包自冷冻库取出后，

 

应置于常温条件下解冻，

 

解冻及解冻后使用时间不得超过48小时。

而据内部人员透露，对于那些过期的面包，他们的老板很自然的吩咐道：每天都要做检查，撕掉当天的过期面包的日期条，并换上新的日期条，将它保质期往后延上一天。

“面包在常温下，最多保质两天时间。所以，我们解冻面包，最多解冻两天的量。但是有时候，会错估第二天的营销额。导致很多面包剩余，而延到第三天。”

值得强调的是，在食物更容易变质的夏天，也是照改不误。

过期肉排继续出售

为了保证食物的温度和卫生，厨房有一个熟食存放柜。熟食存放柜会根据熟食放进的时间而亮起三种灯。

静止的绿灯：食物可以出售。

 

闪烁的绿灯：食品即将过期。

 

闪烁的红灯：食品已经过期。

“过了半个小时的食物（即闪烁着红灯的食物）肉质已经没那么好吃了，按照汉堡王总部发布的标准，这些就应该被丢弃。”

然而，标准上制定的很细致，而员工们的解决方法却很简单：只要轻轻按一下红灯，将红灯转换成绿灯。这些食物又变成了“新鲜”的食物了。

又半个小时后，熟食存放柜忠诚地继续履行着职责：再次将绿灯转换成红灯。于是员工们又如法炮制，熟练地继续将红灯摁成绿灯，让熟食“再一次新鲜”。

外卖平台早有顾客评论

早在该分店的外卖平台上，就可以发现不少顾客表示，食材看起来不是很新鲜；感觉东西少了很多，缺斤少两；甚至有些顾客吃了拉肚子。而该分店都是以很官方的话进行回复。事实上，由于品牌效应，顾客也不会太在意这些差评。

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在「麦兜响当当」里，麦太对麦兜说过

“妈妈在外面，其实也不是很特别，我每天四处奔波从早到晚，回到家最开心的就是能做一顿好吃的，看着你吃的样子。这个是我能给你的最简单、最基本的幸福。”

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