你家的孩子有挑食的习惯吗？吃的只挑选爱吃的瘦肉、海鲜，对于蔬菜却碰都不碰，或者吃进去也吐出来。那么，我们应该怎么做让孩子爱上蔬菜呢？

首先，注意孩子的味蕾敏感期！一般情况下，孩子在6个月到1岁的时候，家长需要把蔬菜放在副食品中让孩子来尝试，慢慢接触、习惯蔬菜的味道。针对一些气味比较重的菜，可以熬煮久一点，这样可以让气味有所淡化，一次一点慢慢给孩子尝试，同时也减少负担。

其次，增加食品的视觉效果。孩子有时候不喜欢吃蔬菜很可能就是简单的因为蔬菜的颜色或形状不讨喜，所以在给孩子准备的时候，也要注意食物的配色不要太暗淡，或者参考一些摆盘将食物变成他喜欢的卡通人物或者形象，增加食欲，对于部分外形或许不好看孩子不能接受的蔬菜，家长可以把这类蔬菜切碎一点添加在辅食中，或者与甜味的食物混合在一起。对于一些月龄比较大的孩子，还可以把不喜欢的蔬菜做成馅料，放在水饺里。

接着，家长还可以让孩子参与做菜的过程，这样能够有效增加孩子对用餐的认同感。比如简单的清洗一些地瓜土豆，帮忙把买来的青菜放入冰箱、从柜子里拿出要吃的青菜等等，一边可以教孩子不要弄脏、弄湿衣服，一边又能享受全家一起做家务的快乐。做完了之后，家长还可以跟孩子说：“这道菜你也有帮忙哦！一定要记得把它消灭光！”当然，做这件事的前提是孩子的年龄足够达到参与做菜。

最后也是最重要的，是用鼓励代替强制。当孩子坚决不吃某类蔬菜的时候，爸爸妈妈的态度也是非常重要的，请以鼓励、诱导的方式来代替责骂和放弃。越是指责孩子可能越容易心生厌恶，而诱导则是非常好的方式，以胡萝卜为例，可以跟孩子说：“如果想拥有跟小白兔一样亮的眼睛就要和它一起喜欢吃胡萝卜哦！”

孩子不吃青菜，家长可以用以上的方法来解决，你学会了吗？

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